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饭堂员工最爱家常菜酸辣土豆丝


今天给大家介绍一下员工爱吃夏季饭堂必有的酸辣开胃,爽脆可口下饭菜——酸辣土豆丝。分分pk拾全天在线计划-分分pk拾彩票官网-分分pk拾准确计划材料:土豆2个,干辣椒4-5个,蒜瓣4个,小葱2棵,生抽1勺,米醋2勺,盐少许。

做法:1、土豆切成细丝,越细越好,葱蒜瓣干辣椒切碎备用。

分分pk拾全天在线计划-分分pk拾彩票官网-分分pk拾准确计划2、切好土豆丝后用清水浸泡清洗三遍去掉多余淀粉,这样土豆丝炒出来更脆。

3、锅中倒入适量油,小火油热后放入葱段和干辣椒炒出香味,转大火放入土豆丝翻炒直至变色透明。

4、放入一勺生抽和两勺米醋翻炒。

分分pk拾全天在线计划-分分pk拾彩票官网-分分pk拾准确计划5、翻炒几下后放入适量盐调味,翻炒均匀出锅。

土豆丝较脆,切忌炒太久哦!

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